мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Маффины на сметане

Маффины на сметане



Добавил:  
12.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь простым рецептом маффинов на сметане. Рецепт, как говорится, проверенный временем: любые начинки и любые кулинарные умения не в силах его испортить. Даже ребенок справится! Вкусно и быстро!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления маффинов на сметане вам обязательно понравится! хоть тут и многовато ингредиентов, оно того стоит: они получаются удивительно воздушными и нежными. Как будто маленькие облачка! Попробуйте, лично я была в диком восторге! Как будто из кондитерской, вот только вдвойне приятнее, если делаешь это своими руками.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Сахар — 1 Стакан
  • Пекарский порошок — 2 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Корица — 0.5 Чайных ложки
  • Яйцо — 2 Штуки (нам нужен один желток и два белка)
  • Сметана — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 70 Грамм
  • Вода — 4 Ст. ложки (или молоко)
  • Начинка — 1 По вкусу (у меня - полстакана орехов и полстакана чернослива. может быть любая начинка)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Маффины на сметане"

Маффины на сметане - фото шаг 1
1. Смешаем отдельно все "мокрые" ингредиенты. При чем, яичные белки взбиваем в миксере и вводим в смесь в последнюю очередь. А отдельно смешаем сухие ингредиенты.
Маффины на сметане - фото шаг 2
2. Дальше соединим эти ингредиенты, перемешаем до однородности. Подготовим начинку - орехи чистим и обжарим, а чернослив замочим в воде и отожмем затем.
Маффины на сметане - фото шаг 3
3. Выкладываем в формочки понемногу теста, и посыпаем начинкой. Я сверху еще присыпала сахаром и корицей. Это не обязательно.
Маффины на сметане - фото шаг 4
4. Выпекаем 15-20 минут, до "сухой спички". Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маффины на сметане:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
романтический ужин для любимой

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
куры гриль рецепт