мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кексики на сметане



Добавил:  
06.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.

Описание приготовления:

Кексики на сметане с изюмом получаются ароматными, нежными и пышными. Они просто тают во рту. Тесто готовим на основе муки и сметаны.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Кексики

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Изюм — 50 Грамм
  • Сметана любой жирности — 150 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кексики на сметане"

Кексики на сметане - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.
Кексики на сметане - фото шаг 2
2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.
Кексики на сметане - фото шаг 3
3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.
Кексики на сметане - фото шаг 4
4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.
Кексики на сметане - фото шаг 5
5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.
Кексики на сметане - фото шаг 6
6. В конце добавляем изюм.
Кексики на сметане - фото шаг 7
7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.
Кексики на сметане - фото шаг 8
8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!

Оценить рецепт Кексики на сметане:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Надежда Якимова 11.04.2016 10:08 «Ответить

дозировка муки кажется неправильно указана

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Vikulia 05.10.2016 18:27 «Ответить

да-да, моя ошибка(( нужно 2 стакана

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анна 04.10.2016 13:39 «Ответить

Проверьте правильность рецепта... испортила продукты. тесто густое. муки много

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Vikulia 05.10.2016 18:26 «Ответить

прошу прощения, опечатка. 2 стаканчика нужно муки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
пирог с корицей 5 лучших рецептов

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
простые и доступные рецепты из баклажанов в мультиварке