Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Лосось на углях

Лосось на углях

Приготовил : Kovaliova

20.01.2014
Время приготовления: 30 мин

Лосось на углях - блюдо для выходов на природу. Порадует вас и зимой, и летом. Я готовлю его без маринада. В собственном соку. Попробуйте.

Описание приготовления:

Вы убедитесь, что рецепт лосося на углях очень прост. Приготовление состоит из четырёх шагов. Обязательно хорошо смажьте растительным маслом и майонезом. Лосось без маринада получается очень вкусным, без примесей специй, только сочный лосось. Подавайте с салатом из свежих овощей или рисом. Приятного вам аппетита.

Назначение: На обед / На природу / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Стейк лосося 1 Штука (Примерно 200 грамм.)
Майонез 1-2 Ст. ложек
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 1

Калорийность

801 ккал

Калорийность

32 г

Белки

58 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лосось на углях"

Помойте стейк лосося, полейте растительным маслом и смажьте майонезом. Посолите, поперчите по вкусу.

Расколите угли. Положите на решётку мангала стейк лосося.

Обжаривайте с каждой стороны по 8-10 минут. Если стейк не прожарился, переверните на другую сторону снова, но не задерживайте долго на одной стороне, иначе лосось обгорит.