Главная / Рецепты / Рыба и морепродукты / Овощи / Перец / Лосось / Орехи / Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика
Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика
Время приготовления: 30 мин.
Приготовьте лосося на гриле с пикантным медовым соусом из базилика для быстрого и легкого ужина.
Описание приготовления:
Смешайте в блендере кедровые орехи, мед, лимонный сок, 1/ 4 чашки оливкового масла, базилик, чеснок и чили, пока не получится пюре.
Смажьте соусом лосося. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или по крайней мере на 4 часа.
Смешайте сладкий перец и кресс-салата в миске. Перемешайте с уксусом и 1 столовой ложкой оливкового масла. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике, в то время как лосось маринуется.
Смазать маслом решетку для гриля и нагреть гриль до средне-высокой температуры.
Достать лосося из соуса, сохранив соус. Посыпать лосося солью и перцем с обеих сторон.
Разместить на гриле и жарить от 4 до 6 минут с каждой стороны, периодически поливая соусом.
Подавать лосося со смесью перца и кресс-салата.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- кедровых орехов — 2 Ст. ложка
- меда — 1 Ст. ложка
- свежего лимонного сока — 2 Ст. ложка
- оливкового масла — 1/4 Чашка
- свежего базилика — 1/2 Чашка
- зубчика чеснока — 2 Штук
- маленький красный перец чили, нарезанный — 1 Штук
- филе лосося без кожи — 4 Штук
- красного перца, нарезанного — 1/4 Чашка
- желтого перца, нарезанного — 1/4 Чашка
- листьев кресс-салата, нарезанных — 1/4 Чашка
- уксуса — 1 Ст. ложка
- оливкового масла — 1 Ст. ложка
- соль и молотый перец — 1 По вкусу
Количество порций: 4
Оценить рецепт Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика:
3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Салат "Мимоза"
Тыквенные пирожные
Говядина в горшочках
Картофельное пюре из батата с зеленью
Чахохбили из курицы
Салат "Мимоза"
Тыквенные пирожные
Говядина в горшочках
Картофельное пюре из батата с зеленью
Чахохбили из курицы
Свершилось чудо! Наконец вы нашли именно тот рецепт, который искали. Нельзя поспорить, что Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика – отличное блюдо. Предлагаем вам внимательно ознакомиться с информацией, как готовить Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика в домашних условиях. Как вы уже успели заметить, рецепт приготовления содержит не только подробное описание каждого шага, но и фото, что очень помогает избегать ошибок во время работы. Помните, что вы всегда можете со смелостью применять свою фантазию и менять классический состав ингредиентов изделия по своему вкусу. Любимые пряности и специи добавят к вашему шедевру изысканный и неповторимый аромат. Возьмите себе на заметку, что желательно всегда считать калории отдельных продуктов, чтобы оставаться красивыми и здоровыми. Пускай кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
