мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лосось / Базилик / Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика

Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика



Добавил:  
23.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Приготовьте лосося на гриле с пикантным медовым соусом из базилика для быстрого и легкого ужина.

Описание приготовления:

Смешайте в блендере кедровые орехи, мед, лимонный сок, 1/ 4 чашки оливкового масла, базилик, чеснок и чили, пока не получится пюре.
Смажьте соусом лосося. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или по крайней мере на 4 часа.
Смешайте сладкий перец и кресс-салата в миске. Перемешайте с уксусом и 1 столовой ложкой оливкового масла. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике, в то время как лосось маринуется.
Смазать маслом решетку для гриля и нагреть гриль до средне-высокой температуры.
Достать лосося из соуса, сохранив соус. Посыпать лосося солью и перцем с обеих сторон.
Разместить на гриле и жарить от 4 до 6 минут с каждой стороны, периодически поливая соусом.
Подавать лосося со смесью перца и кресс-салата.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Обед за 30 минут / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Базилик
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • кедровых орехов — 2 Ст. ложки
  • меда — 1 Ст. ложка
  • свежего лимонного сока — 2 Ст. ложки
  • оливкового масла — 1/4 Чашки
  • свежего базилика — 1/2 Чашки
  • зубчика чеснока — 2 Штуки
  • маленький красный перец чили, нарезанный  — 1 Штука
  • филе лосося без кожи — 4 Штуки
  • красного перца, нарезанного — 1/4 Чашки
  • желтого перца, нарезанного — 1/4 Чашки
  • листьев кресс-салата, нарезанных — 1/4 Чашки
  • уксуса — 1 Ст. ложка
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • соль и молотый перец  — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареный лосось с пряным соусом из меда и базилика:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
творожные кексы рецепт с фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
жареная тилапия