мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

"Нисуаз" из лосося



Добавил:  
11.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления французского летнего блюда из лосося. Нежное филе рыбы с молодым картофелем, помидорами, фасолью и оливками.

Описание приготовления:

Отварить картофель в слегка подсоленной кипящей воде. Затем поместить филе лосося в кипяток и варить минут 6-8. Отварить зеленую фасоль до готовности. Объединить все вместе с оливками, вялеными помидорами, картофелем и фасолью. Добавить тертого (или мелко нарезанного) чеснока, полить лимонным соком и оливковым маслом. Приправить по вкусу и перемешать. Филе и овощи выложить на листья салата.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • молодой картофель — 400 Грамм
  • филе лосося — 2 Штуки (с кожей, примерно по 140 г каждый кусочек)
  • черные оливки — 1 Щепотка (без косточек)
  • вяленые помидоры — 1 Щепотка
  • чеснок — 1 Зубчик
  • лимон — 1/2 Штуки (только сок)
  • оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • зеленая фасоль — 200 Грамм

Количество порций: 2

Оценить рецепт "Нисуаз" из лосося:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
рецепт мясо по французски с фаршем

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепты из кукурузы