мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кутья греческая



Добавил:  
21.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ароматная, вкусная и сытная кутья служит отличным символом достатка и будущего урожая. Обязательно приготовьте её на праздничный стол, чтобы привлечь в свой дом богатство, здоровье и счастье.

Описание приготовления:

Для кутьи сварите пшеничную кашу. Это займет около часа. Пока она варится, займемся другими ингредиентами. Мак запарьте в кипятке в течение получаса, а затем разотрите его в ступке до появления макового молочка. Орехи порежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде. Изюм вымочите в горячей воде. Когда каша остынет, смешайте её с орехами, изюмом, маком и медом. После этого кутью можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница / Мак
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши

Ингредиенты:

  • Изюм — 100 Грамм
  • Мак — 100 Грамм
  • Пшеница — 150 Грамм
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Мед — 3 Ст. ложки

Количество порций: 5

Как приготовить "Кутья греческая"

Кутья греческая - фото шаг 1
Для кутьи возьмите очищенную в заводских условиях пшеницу и отварите её до готовности.
Кутья греческая - фото шаг 2
Мак запарьте в кипятке в течение получаса, а затем разотрите его в ступке до появления макового молочка.
Кутья греческая - фото шаг 3
Орехи порежьте ножом и прожарьте 3-4 минуты на сухой сковороде.
Кутья греческая - фото шаг 4
Изюм замочите в горячей воде минут на 10, затем просушите с помощью бумажного полотенца.
Кутья греческая - фото шаг 5
Охлажденную пшеничную кашу смешайте с орехами, изюмом, маком и медом. Хорошо размешайте и подайте на стол.

Оценить рецепт Кутья греческая:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Кутья греческая"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты как готовить на газовой плите блюдо

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
крем из рикотты для торта
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти