мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный суп с крупой



Добавил:  
22.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классический куриный суп готовят с вермишелью, но мне захотелось попробовать приготовить по-своему – с крупой. Роль последней отлично выполнил дикий рис. Получилось отлично.

Описание приготовления:

Отличный суп на каждый день. Поставьте вариться курятину. Теме временем обжарьте на сковороде порезанные кабачок, сельдерей и чеснок с добавлением соевого соуса. Когда курица сварится, выньте её из бульона, засыпьте рис и варите 20 минут, затем добавьте овощи со сковороды и варите еще 10 минут. Мясо порежьте и также бросьте в суп. Готовый суп подавайте так: в тарелку положите несколько листиков зеленого салата, сверху налейте суп и посыпьте цедрой лимона и перцем. Приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 200 Грамм
  • Салат — 200 Грамм
  • Дикий рис — 60 Грамм
  • Кабачок — 1 Штука
  • Сельдерей черешковый — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соевый соус — 1 Ст. ложка
  • Лимонная цедра — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриный суп с крупой"

Куриный суп с крупой - фото шаг 1
Отварите куриное мясо.
Куриный суп с крупой - фото шаг 2
Порежьте кабачок, сельдерей и чеснок. Сложите их в глубокую сковороду, добавьте соус и протушите 5-7 минут.
Куриный суп с крупой - фото шаг 3
Когда курица сварится, выньте её из бульона, засыпьте рис и варите 20 минут, затем добавьте овощи со сковороды и варите еще 10 минут. Мясо порежьте и также бросьте в суп.
Куриный суп с крупой - фото шаг 4
Готовый суп подавайте так: в тарелку положите несколько листиков зеленого салата, сверху налейте суп и осыпьте цедрой лимона и перцем.

Оценить рецепт Куриный суп с крупой:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
что такое бекон фото

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
сколько держать манты на пару