мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриный шашлык по-гречески с соусом

Куриный шашлык по-гречески с соусом



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления жареных на гриле куриных шашлыков с цуккини и соусом из сыра фета и мяты.

Описание приготовления:

В закрывающемся пластиковом пакете объединить курицу, цуккини, лук, масло, орегано и 2 столовые ложки уксуса, приправить 1 / 2 чайной ложки соли и чайной ложки перца. Мариновать при комнатной температуре в течение 30 минут (или поставить в холодильник на ночь).

Нагреть гриль до средней температуры. Замочить восемь деревянных шампуров в воде на 15 минут. На каждый шампур поочередно нанизать 3 кусочка курицы, 2 ломтика цуккини и 2 части лука. Жарить шашлыки на гриле, переворачивая иногда, пока курица не будет готова, от 12 до 14 минут.

Между тем приготовить соус. В кухонном комбайне смешать сыр фета, йогурт, мяту и оставшуюся столовую ложку уксуса до получения однородной массы. Подавать готовый шашлык с соусом.


Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • куриных бедрышек без кожи — 450 Грамм (разрезанных на 24 части )
  • цуккини — 1 Штука (разрезанных на 16 части )
  • красного лука — 1/2 Штуки
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • сушеного орегано — 1 Чайная ложка
  • красного винного уксуса — 3 Ст. ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • нарезанного сыра фета  — 1/2 Чашки
  • обезжиренного йогурта — 1/4 Чашки
  • свежих листьев мяты — 1 Стакан

Количество порций: 4

Оценить рецепт Куриный шашлык по-гречески с соусом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
паста с беконом рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепт венгерского гуляша