мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный рулет с омлетом



Добавил:  
02.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 30 мин

Вкусная и полезная еда – это не вымысел, а реальность. Благодаря рецепту, как приготовить куриный рулет с омлетом, получаем вкусную, сочную закуску, которой можно перекусить или полноценно пообедать.

Описание приготовления:

Куриные рулетики — это отличный вариант закуски, перекуса или праздничного блюда. Его можно разнообразить, добавив разную зелень (петрушка, укроп, щавель и прочее), а также овощи (перец, томаты). Рулетики, приготовленные по этому рецепту, хорошо подходят тем, кто придерживается оздоровительной диеты. Их подаю остывшими с любым овощным гарниром или овощными салатами.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Филе курицы  — 350 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Овсянка — 4 Ст. ложки
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Луковица — 1 Штука
  • Молоко — 1/2 Стакана

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Куриный рулет с омлетом"

Куриный рулет с омлетом - фото шаг 1
1. В миску с высокими бортами вбиваю все яйца и перемешиваю до однородной консистенции.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 2
2. К яичной смеси вливаю тонкой струйкой молоко и тщательно перемешиваю.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 3
3. Добавляю к смеси специи по вкусу (красный и черный перцы, соль поваренную, орегано, укроп и петрушку, базилик).
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 4
4. Добавляю к смеси четыре столовые ложки овсянки и перемешиваю, оставляю на 20-30 минут для набухания.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 5
5. Для фарша: мою и вытираю бумажным полотенцем куриное филе, разрезаю его на кусочки и перекладываю в чашу блендера, добавляю очищенный и порезанный на кусочки лук и измельчаю (можно и с помощью мясорубки).
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 6
6. Противень застилаю пергаментом, выкладываю омлет и разравниваю по всей поверхности, отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 7-10 минут.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 7
7. Приготовленный куриный фарш распределяю по омлету и аккуратно заворачиваю его рулетом.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 8
8. Другой противень застилаю фольгой и перекладываю только что приготовленный рулет швом вниз на противень с фольгой.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 9
9. Заворачиваю рулет в фольгу, а затем обматываю его еще несколькими слоями фольги, тщательно защипываю все края, чтобы не вытек сок, и отправляю в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут, после этого оставляю рулет в духовом шкафу до остывания.
Куриный рулет с омлетом - фото шаг 10
10. Готовый рулет разворачиваю и перекладываю в холодильник на 2-3 часа, после этого нарезаю его на кусочки и подаю к столу.

Оценить рецепт Куриный рулет с омлетом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Комментарии :

Наталья 29.11.2016 13:52 «Ответить

Отвратительный рецепт!!! То что совпадает это время приготовления ((( возилась почти 4 часа....Я себя считаю хорошей хозяйкой и недавно делала куриные рулеты отварные ( вкуснота) решила что то другое попробовать из курицы...Во первых омлет получается высокий( хотя заливала в широкий и длинный противень...потом он опал, но прилип напрочь к перкарской бумаге, кое как отодрала)),лопаткой...потом положила туда курицу( хорошо без лука) и курицы было гр 300, все равно еле закрутила , положила это нечто в духовку и замотала фольгой...сок не вытек, но рулет прилип так конкретно, что отрывала вместе с омлетом, просто жесть!!!где подтекал сок из слоев фольги там тоже все прилипло....в итоге сухущий, рваный, курица сухая , пресухая и омлет не вкусный...предназначение хлопьев совсем не поняла...и это все в непотребном виде...Фото есть на телефоне...Отвратительный рецепт, минус автору ...испортила продукты и куча времени и сил!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
манная каша на молоке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
пельмени в горшочках