мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с курагой



Добавил:  
25.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вкус обжаренных на сковороде кусочков курицы с курагой - просто чудесный. Курага придает курице сладковатый вкус, который просто нельзя ни с чем сравнить. Предлагаю попробовать.

Описание приготовления:

Такое блюдо подойдет как к праздничному столу, так и для простого ужина в кругу семьи. Приготовить его достаточно легко. Заверните мелко нарезанную курагу в филе, закрепите зубочистками, обжарьте рулетики до появления корочки и потушите на среднем огне в течении 10 минут.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Курага / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 800-900 Грамм
  • Курага — 100 Грамм
  • Подсолнечное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Курица с курагой"

Курица с курагой - фото шаг 1
1. Курагу залейте кипятком. Это позволит сделать ее мягче и устранит лишние микробы.
Курица с курагой - фото шаг 2
2. Пока курага настаивается, подготовим филе. Вымытое филе отбейте и добавьте соли и перца по вкусу.
Курица с курагой - фото шаг 3
3. Курагу достаньте из воды и нарежьте мелкими кубиками.
Курица с курагой - фото шаг 4
4. На середину каждого филе выложите немного кураги.
Курица с курагой - фото шаг 5
5. Сверните филе рулетиками и закрепите зубочистками.
Курица с курагой - фото шаг 6
6. Рулеты обжарьте на сковороде с растительным маслом с каждой стороны до появления легкого румянца. После добавьте немного кипятка и тушите минут 10 до полной готовности.
Курица с курагой - фото шаг 7
7. Теперь блюдо готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с курагой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
фриттата

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
компот из изюма