мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Куриные грудки с грибами в меду

Куриные грудки с грибами в меду



Добавил:  
28.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Сочетание куриного мяса, грибов и сливок дает великолепный вкус. Куриные грудки сами по себе немного суховатые, но в сливках они получаются очень нежными на вкус. Вкусное и красивое блюдо.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 4 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Сухие белые грибы  — 50 Грамм
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Белое сухое вино  — 50 Миллилитров
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Мед  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 1,5 Ст. ложки
  • Нарезанный тархун  — 2 Ст. ложки
  • Соль, черный перец  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Куриные грудки с грибами в меду"

Куриные грудки с грибами в меду - фото шаг 1
1. Белые грибы промыть и замочить в горячей воде на полчаса
Куриные грудки с грибами в меду - фото шаг 2
2. Промыть куриное мясо и немного обсушить. Нарезать на кусочки толщиной до 2 см. в сковородке раскалить растительное масло. Обжарить в нем кусочки с двух сторон. Посолить, поперчить и уменьшить огонь. Закрыть крышку и потушить 5 минут.
Куриные грудки с грибами в меду - фото шаг 3
3. Почистить и промыть лук. Нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Из воды вытащить грибы и нарезать мелко. Добавить в жареный лук и обжарить грибы в течение 5-6 минут. Добавить муку и прожарить все вместе, постоянно помешивая.
Куриные грудки с грибами в меду - фото шаг 4
4. В сковородку с грибами влить грибной настой и вино. Как только закипит, уменьшить огонь и варить 5 минут. Теперь добавляем сливки и мед. Варить еще 2 минуты.
Куриные грудки с грибами в меду - фото шаг 5
5. В соус положить курицу, тархун и специи. Варить на слабом огне 5 минут.

Оценить рецепт Куриные грудки с грибами в меду:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 9

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
кулич

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
пасха рецепт