мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриные бедра с апельсинами



Добавил:  
09.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Захотелось экзотики на обед, вот я и решила поэкспериментировать с курочкой. Взгляд упал на апельсины, и рецепт пришел в голову сам по собе. Вот, как приготовить куриные бедра с апельсинами.

Описание приготовления:

Приготовить куриные бедрышки по моему рецепту не составит труда. Почему я выбрала сочетание именно курицы с апельсинами? Да очень просто! Все уши прожужжали курочкой в соусе терияки. Выяснив, что в этом соусе, оказывается, присутствует сок апельсина, у меня созрел план, которым я и поделюсь с вами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 4  Штуки
  • Апельсины — 2 Штуки
  • Сметана — 4  Ст. ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Куриные бедра с апельсинами"

Куриные бедра с апельсинами - фото шаг 1
Промываем куриные окорочка. Моем апельсины. Трем один из апельсинов на терке, снимая цедру. Кладем бедрышки в миску. Солим, перчим. Выдавливаем сок из половинки апельсина, с которого сняли цедру. Добавляем несколько ложек сметаны и цедру. Маринуем в холодильнике пару часов.
Куриные бедра с апельсинами - фото шаг 2
По истечении времени, когда наши ножки промариновались, разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло и выкладываем окорочка. Разрезаем второй апельсин, кладем дольки в сковородку.
Куриные бедра с апельсинами - фото шаг 3
Итак, обжарив курочку с одной стороны, нужно ее перевернуть и обжарить с другой. Затем докладываем оставшиеся дольки апельсина, ставим на тихий огонь и накрываем крышкой. Либо, как вариант, переставьте блюдо тушиться\запекаться в духовку. Готовим в течение получаса.
Куриные бедра с апельсинами - фото шаг 4
В процессе тушения (либо запекания) можно поливать курицу водой, смешанной с апельсиновым соком. Готовые бедрышки посыпаем зеленью. Оцените бесподобный аромат курятины в сочетании с апельсинами!

Оценить рецепт Куриные бедра с апельсинами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
котлеты из индейки

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
салат из печени трески