мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Куриное жаркое с овощами

Куриное жаркое с овощами



Добавил:  
13.04.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления курицы с овощами. Американская кухня.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • курица — 1,5 Килограмма (2 ножки и 2 грудки)
  • красный картофель — 500 Грамм
  • морковь — 450 Грамм
  • фенхель — 450 Грамм
  • тимьян  — 2 Чайных ложки (нарезанный )
  • соль — 1 Штука (по вкусу)
  • перец — 1 Штука (по вкусу)
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • соль — 1/2 Стакана (для рассола )
  • сахар — 1/2 Стакана (для рассола)
  • вода — 1 Литр (для рассола)

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриное жаркое с овощами"

Куриное жаркое с овощами - фото шаг 1
Ингредиенты:
Куриное жаркое с овощами - фото шаг 2
Для рассола: растворить соль и сахар в воде. Положить куски курицы в миску и полностью покрыть в соляном растворе. Закройте миску и поместите в холодильник на 30-60 минут.
Куриное жаркое с овощами - фото шаг 3
Пока курица впитывает рассол можно очистить и нарезать морковь, картофель и фенхель.
Куриное жаркое с овощами - фото шаг 4
Разогреть духовку до 450 F. Положите овощи в сковороду, перемешайте с оливковым маслом, тимьяном, добавьте по 1/4 чайной ложки соли и перца. Вынимаем курицу из миски с рассолом. Выкладываем курицу поверх овощей. Готовим 30-45 минут.
Куриное жаркое с овощами - фото шаг 5
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриное жаркое с овощами:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 2

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
телепередача сладкие истории

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
книга повара