мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю

Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю



Добавил:  
14.10.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления куриного филе. В данном рецепте куриное филе приготавливается в соусе из сливок и сыром дор-блю.

Описание приготовления:

Куриное филе получается необычайно нежным, ароматным и очень вкусным. В приготовлении блюда используется сыр с плесенью.


Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Куриное филе  — 400 Грамм
  • Сыр дор-блю  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 40 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю"

Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю - фото шаг 1
1. Промываем куриное филе, даем ему высохнуть и небольшими кусочками, затем его нарезаем.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю - фото шаг 2
2. Не будем мясо солить, так как соуса будет вполне достаточно, для пикантного и насыщенного вкуса курицы. С небольшим количеством растительного масла обжариваем. На кусочки поломаем сыр.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю - фото шаг 3
3. Теперь добавляем все в сливки.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю - фото шаг 4
4. Держим на небольшом огне (сыр должен полностью раствориться). Все время помешиваем.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю - фото шаг 5
5. Приготовим форму и выложим туда курицу. Заливаем соусом. Минут на пятнадцать ставим в разогретый духовой шкаф. Для того, чтобы соус больше загустел, можно подержать форму в духовке немного больше времени.
Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю - фото шаг 6
6. Затем вынимаем из духовки, перекладываем на тарелку. Можно украсить зеленью и овощами.

Оценить рецепт Куриное филе в соусе из сливок и сыра дор-блю:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 26

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
как заворачивать круассаны

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
блюдо из шпината