мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица, запеченная в фольге

Курица, запеченная в фольге



Добавил:  
29.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Рецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада.



Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Курица  — 1,6 Килограмма
  • Сушеный орегано  — 0,5 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 3 Чайных ложки
  • Вустерский соус  — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 3 Чайных ложки
  • Зернистая горчица — 2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3 Дольки
  • Сухое белое вино  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Курица, запеченная в фольге"

Курица, запеченная в фольге - фото шаг 1
1. В первую очередь займемся приготовлением маринада: измельчаем чеснок и смешиваем с соевым соусом, вустерским соусом и медом, добавляем сухое белое вино, сушеній орегано, зернистую горчицу и соль.
Курица, запеченная в фольге - фото шаг 2
2. Хорошо промываем курицу и нарезаем ее кусочками. Приготовим стеклянную миску, опустим туда нарезанные кусочки курицы и зальем маринадом. На несколько часов убираем курицу в холодильник. За это время кусочки мяса надо будет несколько раз перевернуть.
Курица, запеченная в фольге - фото шаг 3
3. Прикроем большим куском фольги бока и дно формы для запекания. Выкладываем туда кусочки курицы. Кусочки мяса смазываем остатками маринада.
Курица, запеченная в фольге - фото шаг 4
4. Берем другой кусок фольги и накрываем им кусочки мяса, края заворачиваем.
Курица, запеченная в фольге - фото шаг 5
5. Разогреваем духовой шкаф до температуры двести градусов и минут на тридцать отправляем туда запекаться курочку. После снятия верхнего слоя фольги минут десять запекаем еще. Должна образоваться румяная корка. После того как курочка запечется, мясо выкладываем на блюдо. Очень хорошо подать с ним картофельное пюре.

Оценить рецепт Курица, запеченная в фольге:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 46

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 29.07.2012 13:41 «Ответить

А какая румянная да с корочкой курочка получилась. Точно классный рецепт на слhttp://povar.ru/recipie/admin-comment/edit/page/110/id/3097/#аву. Спасибо, а нам понравилось.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
кулинарные передачи

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
кулич рецепт фото