мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица, запеченная с лимоном и белым вином.

Курица, запеченная с лимоном и белым вином.



Добавил:  
16.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда.

Описание приготовления:

Пусть у вас, кто не употребляет алкоголь, не возникает опасений. Алкоголь, содержащийся в используемом вине, в процессе готовки испаряется. Остается аромат и вкус вина.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • куриная тушка  — 1 Штука (общая масса примерно 2 килограмма)
  • лимон — 1 Штука (большой )
  • луковицы — 4 Штуки (небольшие )
  • белого сухого вина — 300 Миллилитров
  • сухого тимьяна — 1 Чайная ложка
  • головка чеснока — 1 Штука
  • cоль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица, запеченная с лимоном и белым вином."

Курица, запеченная с лимоном и белым вином. - фото шаг 1
1. Курочку режем на порции и кладем в форму для запекания
Курица, запеченная с лимоном и белым вином. - фото шаг 2
2. Лук режем на несколько частей. Лимон нарезаем тонкими ломтиками.
Курица, запеченная с лимоном и белым вином. - фото шаг 3
3. Зубчики чеснока отделяем друг от друга, но не чистим! Каждый зубчик давим чем-нибудь плоским. Например, лезвием ножа.
Курица, запеченная с лимоном и белым вином. - фото шаг 4
4. Кладем все эти ингредиенты на противень к курице, подсаливаем, равномерно посыпаем тимьяном и перемешиваем. Выливаем туда же вино и ставим в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Запекаем 40 минут, время от времени поливая кусочки курицы соком из противня.
Курица, запеченная с лимоном и белым вином. - фото шаг 5
5. Можно посыпать зеленью и подать с любым гарниром.

Оценить рецепт Курица, запеченная с лимоном и белым вином.:

2
средняя оценка: 2.9, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт из трески

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
рецепт приготовления кеты