мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в сметанно-сырном соусе

Курица в сметанно-сырном соусе



Добавил:  
20.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной.

Описание приготовления:

В процессе приготовления данного блюда из обычных куриных окорочков получается изысканное и очень вкусное блюдо. Основные ингредиенты, которые используются в приготовлении, являются: окорочка, сыр и сметана.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вино белое или вода  — 150 Миллилитров
  • Сметана — 100 Грамм
  • Хмели-сунели  — 1 Чайная ложка
  • Окорочка — 1.5 Килограмма
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Перец и соль  — - По вкусу
  • Сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Курица в сметанно-сырном соусе"

Курица в сметанно-сырном соусе - фото шаг 1
1. Ошмаливаем окорочка, и хорошо промываем их. Разделываем окорочка на бедра и голени, затем их посолим.
Курица в сметанно-сырном соусе - фото шаг 2
2. Добавляем в сметану хмели-сунели, красного сладкого перца, давленого чеснока и черного перца. Если данное блюдо готовится для взрослых, то сметану можно смешивать с белым вином или пивом, если же оно готовится для детей, то добавляем воду.
Курица в сметанно-сырном соусе - фото шаг 3
3. Растительным маслом смазываем противень, выкладываем туда окорочка, заливаем их приготовленной сметанной смесью. Разогреваем духовой шкаф и на тридцать минут отправляем туда противень с окорочками, огонь должен быть средним.
Курица в сметанно-сырном соусе - фото шаг 4
4. На терку натираем сыр, для того, чтобы он хорошо терся, его лучше предварительно заморозить. Когда пройдет тридцать минут, противень из духовки вынимаем и посыпаем окорочка тертым сыром. Минут на десять-пятнадцать ставим противень обратно в духовой шкаф.

Оценить рецепт Курица в сметанно-сырном соусе:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 75

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
салат ташкент рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепты праздничного стола