Главная / Рецепты / Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана / Курица в сметанно-сырном соусе

Курица в сметанно-сырном соусе

Добавил:

20.09.2011

Оценка рецепта: 4.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления курицы в сметанно-сырном соусе. В таком соусе курочка получается аппетитной и очень вкусной.

Описание приготовления:
В процессе приготовления данного блюда из обычных куриных окорочков получается изысканное и очень вкусное блюдо. Основные ингредиенты, которые используются в приготовлении, являются: окорочка, сыр и сметана.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская

Ингредиенты:

Вино белое или вода — 150 Миллилитр
Сметана — 100 Грамм
Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
Окорочка — 1.5 Килограмм
Паприка — 1 Чайная ложка
Перец и соль — - По вкусу
Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 8

Рецепт "Курица в сметанно-сырном соусе":

1. Ошмаливаем окорочка, и хорошо промываем их. Разделываем окорочка на бедра и голени, затем их посолим.

2. Добавляем в сметану хмели-сунели, красного сладкого перца, давленого чеснока и черного перца. Если данное блюдо готовится для взрослых, то сметану можно смешивать с белым вином или пивом, если же оно готовится для детей, то добавляем воду.

3. Растительным маслом смазываем противень, выкладываем туда окорочка, заливаем их приготовленной сметанной смесью. Разогреваем духовой шкаф и на тридцать минут отправляем туда противень с окорочками, огонь должен быть средним.

4. На терку натираем сыр, для того, чтобы он хорошо терся, его лучше предварительно заморозить. Когда пройдет тридцать минут, противень из духовки вынимаем и посыпаем окорочка тертым сыром. Минут на десять-пятнадцать ставим противень обратно в духовой шкаф.

5. На тарелку выкладываем горячую курочку. Зелень и ломтики цитрусовых будут хорошим гарниром к курочке.

Оценить рецепт Курица в сметанно-сырном соусе:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 59

Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Курица в сметанно-сырном соусе – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Курица в сметанно-сырном соусе в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!