мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в сметане на сковороде

Курица в сметане на сковороде




Приготовил:  
27.11.2014
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежная курочка в сметанном соусе - прекрасный вариант для любителей легких блюд. С нашим простым рецептом курицы в сметане на сковороде готовка будет сплошным удовольствием.

Описание приготовления:

Курицу можно готовить по-разному. Особенно хорошо она получается тушенная с разными соусами. Если не ошибаюсь, этот рецепт я нашла в кабардинской кухне. Для приготовления курицы в сметане на сковороде можно взять целую курицу или просто куриных крылышек, ножек и тому подобное. Из специй можно взять паприку, хмели-сунели и другие специи, которые подходят к курице. Сковородка должна быть глубокой, чтобы все хорошо протушилось. Смотрим рецепт с фото.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 700 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Соль, специи — По вкусу
  • Лук — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица в сметане на сковороде"

Курица в сметане на сковороде - фото шаг 1
Курицу помыть, все лишнее обрезать.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 2
Режем на куски.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 3
Посыпаем паприкой, специями, обжариваем на сковородке, прикрыв крышкой. Можно добавить масла.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 4
Потом крышку убираем, жир испарился, сок от курицы остался. Курица теперь жарится.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 5
Добавляем мелко порезанный лук.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 6
Потом муку и парику, все перемешиваем.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 7
Выкладываем сметану.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 8
Вливаем воду, чтобы 3/4 курицы закрывало. Солим.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 9
Тушим все в течении 15 минут.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 10
Проверяем готовность курицы вилкой. Готовую курицу в сметане на сковороде подаем с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сметане на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 19
Похожий видеорецепт "Курица в сметане на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна Черкас 02.09.2017 12:14 «Ответить

*Жир испарился))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна Черкас 02.09.2017 12:14 «Ответить

"Жир Испания, сок от курицы остался...." улыбнуло)) исправьте!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Слукина 26.07.2017 18:20 «Ответить

вкусно, легко готовится!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
евгения 30.11.2014 18:09 «Ответить

очень вкусная курочка получилась!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты запеченных баклажанов

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
карри блюдо
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти