мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица в сметане на сковороде

Курица в сметане на сковороде



Добавил:  
27.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Нежная курочка в сметанном соусе - прекрасный вариант для любителей легких блюд. С нашим простым рецептом курицы в сметане на сковороде готовка будет сплошным удовольствием.

Описание приготовления:

Курицу можно готовить по-разному. Особенно хорошо она получается тушенная с разными соусами. Если не ошибаюсь, этот рецепт я нашла в кабардинской кухне. Для приготовления курицы в сметане на сковороде можно взять целую курицу или просто куриных крылышек, ножек и тому подобное. Из специй можно взять паприку, хмели-сунели и другие специи, которые подходят к курице. Сковородка должна быть глубокой, чтобы все хорошо протушилось. Смотрим рецепт с фото.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Курица — 700 Грамм
  • Сметана — 150 Грамм
  • Соль, специи — По вкусу
  • Лук — 1-2 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица в сметане на сковороде"

Курица в сметане на сковороде - фото шаг 1
Курицу помыть, все лишнее обрезать.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 2
Режем на куски.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 3
Посыпаем паприкой, специями, обжариваем на сковородке, прикрыв крышкой. Можно добавить масла.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 4
Потом крышку убираем, жир испарился, сок от курицы остался. Курица теперь жарится.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 5
Добавляем мелко порезанный лук.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 6
Потом муку и парику, все перемешиваем.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 7
Выкладываем сметану.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 8
Вливаем воду, чтобы 3/4 курицы закрывало. Солим.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 9
Тушим все в течении 15 минут.
Курица в сметане на сковороде - фото шаг 10
Проверяем готовность курицы вилкой. Готовую курицу в сметане на сковороде подаем с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сметане на сковороде:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

евгения 30.11.2014 18:09 «Ответить

очень вкусная курочка получилась!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепты запеченных баклажанов

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
карри блюдо