мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные ножки / Курица с помидорами и чесноком

Курица с помидорами и чесноком



Обновлен:  
02.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

Описание приготовления:

Это - мой любимый способ приготовления частей курицы. Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки. Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок - тем дольше его готовить.

А так - это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь. Практически никаких хлопот рецепт не доставляет. Даже посуду потом мыть практически не надо - только жаровню, в которой все готовилось :) Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия - поставил его тушиться и занимаешься своими делами. Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе.

Ну, довольно лишних слов :) Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком - надеюсь, он вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • куриные ножки — 8 Штук
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • консервированные помидоры — 780 Грамм
  • томатная паста — 2 Ст. ложки
  • базилик — 1 Штука
  • шалфей — 1 Штука
  • петрушка — 1 Штука
  • розмарин — 1 Штука
  • чеснок — 8 Зубчиков
  • макароны — 450 Грамм
  • тертый сыр Пармезан — 1 Чашка
  • белое вино — 1/2 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица с помидорами и чесноком"

Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 1
Посыпать куриные ножки солью и перцем.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 2
Растопить в котелке сливочное масло. Добавить немного оливкового масла.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 3
Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон. Выложить куриные ножки на тарелку.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 4
Залить в котелок белое вино.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 5
Помешать и довести до кипения. Положить консервированные помидоры.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 6
Добавить томатную пасту.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 7
Бросить пару веточек зелени.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 8
Вернуть курицу обратно в котел.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 9
Добавить чеснок.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 10
Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.
Курица с помидорами и чесноком - фото шаг 11
Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.

Оценить рецепт Курица с помидорами и чесноком:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 79

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дмитрий 26.08.2013 11:28 «Ответить

Обалденно вкусно, готовил без вина и со свежими помидорами.. Великолепно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
михаил 07.02.2014 12:56 «Ответить

простенько и со вкусом. Только кто же макароны промывает проточной водой?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Jingo 04.07.2014 08:50 «Ответить

А как использовать тертый пармезан указанный в ингредиентах?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ольга 05.07.2014 05:01 «Ответить

С макарошками, видать :-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Jingo 07.07.2014 07:50 «Ответить

понял, спасибо)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Яков 16.07.2014 18:18 «Ответить

Вот готовлю со свежими помидорами и красным вином только ещё засунал туда смесь приправ цыплёнок табака. Запах обалденный...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
корюшка рецепт

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
бурито рецепт