мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица в красном вине

Курица в красном вине



Добавил:  
28.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Перед вами рецепт, как приготовить курицу в красном вине. В качестве подачи предлагаю варинт на шпажках - получается не только вкусная, но и оригинальная и праздничная закуска.

Описание приготовления:

Приготовить курицу в красном вине не составит труда даже начинающей хозяйке. Важно только правильно замаринвоать ее, для этого желательно использовать хорошее вино и пряности, которые усилят вкус курицы, например: кардамон, паприку, перец душистый и другие. Готовить куриную грудку можно, запекая её в виде рулетика или целой, а можно порезать на кусочки и надеть на шпажки, получатся очень вкусные шашлычки, которые можно подать в качестве закуски на праздничный стол.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда на шпажках

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 250 Грамм
  • Вино красное — 100 Миллилитров
  • Пряности — 1 Ст. ложка
  • Соль — 0,3 Ст. ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Курица в красном вине"

Курица в красном вине - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Красное вино я брала домашнее, но можно использовать также покупное, только хорошее, чтобы в нем не было красителя.
Курица в красном вине - фото шаг 2
Куриную грудку порежьте небольшого размера кусками, сложите в стеклянную миску, присыпьте солью и пряностями.
Курица в красном вине - фото шаг 3
Залейте курицу вином и оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре.
Курица в красном вине - фото шаг 4
Маринованную курицу оденьте на шпажки или деревянные палочки для суши. Шашлычки положите на противень и запеките в духовке на протяжении 20-25 минут.
Курица в красном вине - фото шаг 5
Головые шашлычки подавайте на шпажках. Из одной куриной грудки получается примерно два шашлычка, советую приготовить их по количеству гостей и подать персонально на тарелке, украсив листьями салата.

Оценить рецепт Курица в красном вине:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
лимончелло рецепт

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
грибной суп из замороженных грибов