мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны / Курица с шампиньонами в сметане

Курица с шампиньонами в сметане



Добавил:  
28.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Очень простой рецепт вкусного второго блюда. Отлично подойдет для обеда или ужина, особенно любителям шампиньонов.

Описание приготовления:

Всем любителям шампиньонов на заметку отличный рецепт второго блюда. Обжариваем куриные грудки. Затем на той же сковороде жарим шампиньоны, приправляем их специями, добавляем муку и сметану. Обжариваем все вместе. После выкладываем назад курицу и жарим около 2-3 минут. Блюдо готово! Вам осталось только выбрать гарнир. Я остановилась на макаронах.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки (можно использовать подсолнечное)
  • Куриные грудки — 4 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Cметана — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Курица с шампиньонами в сметане"

Курица с шампиньонами в сметане - фото шаг 1
На разогретую сковородку добавляем оливковое масло. Выкладываем куриные грудки, солим, перчим и обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны (до полной готовности). Затем выкладываем на тарелку, лучше накрыть фольгой, чтобы не остыло.
Курица с шампиньонами в сметане - фото шаг 2
На ту же сковородку добавляем сливочное масло, после того, как оно растопится, добавляем порезанные шампиньоны. Обжариваем, пока они не стану коричневыми. Добавляем соль, перец, чеснок и специи по вкусу. Обжариваем еще 2-3 минуты. Добавляем муку и обжариваем еще 2 минут. После добавляем сметану и жарим на среднем огне еще 2-3 минуты.
Курица с шампиньонами в сметане - фото шаг 3
Выкладываем назад куриные грудки. Жарим все вместе около 2-3 минут. Перед подачей на стол можно приправить свежей зеленью.

Оценить рецепт Курица с шампиньонами в сметане:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
картофель тушеный с овощами

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
национальные белорусские блюда