мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кабачки с курицей и грибами



Добавил:  
13.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Это блюдо Вы сможете приготовить при помощи вашей микроволновки. Нежное куриное филе тушится с кабачками, морковью и грибами. Получается замечательное, насыщенное блюдо на обед или ужин.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления кабачков с курицей и грибами. Сперва готовим куриные бедрышки в бульоне в микроволновке. Затем курицу извлекаем и добавляем овощи с грибами, тушим до готовности, добавив вино и уксус. В конце добавляем куриное мясо, специи и муку с бульоном. Готовое блюдо подаем к столу с любимым гарниром. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Кабачок / Грибы / Шампиньоны / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные бедрышки — 1 Килограмм
  • Бульон — 250 Миллилитров
  • Кабачок — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Вино белое — 200 Миллилитров
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Уксус бальзамический — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кабачки с курицей и грибами"

Кабачки с курицей и грибами - фото шаг 1
Складываем куриные бедрышки в жаропрочную посуду и заливаем бульоном. Готовим курочку в микроволновке 8 минут, мощность выставляем максимальную. Затем переворачиваем бедрышки и готовим еще 8 минут.
Кабачки с курицей и грибами - фото шаг 2
Тонкими брусочками нарезаем морковь и кабачок.
Кабачки с курицей и грибами - фото шаг 3
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Кабачки с курицей и грибами - фото шаг 4
Извлекаем курицу из бульона и помещаем в бульон морковь. Тушим 7-8 минут, затем добавляем кабачок, вино, уксус и грибы. Тушим еще 5-7 минут.
Кабачки с курицей и грибами - фото шаг 5
Пассеруем муку на сковороде, добавляем немножечко бульона и перемешиваем. Вливаем полученную смесь к овощам, также добавляем курочку (очищенную от костей), сметану и специи. Тушим 5 минут.
Кабачки с курицей и грибами - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки с курицей и грибами:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
варенье из клубники 5 минутка

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
как приготовить говядину