мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Курица с луковым рулетом




Приготовил:  
17.02.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите удивить ваших знакомых и членов семьи новым блюдом? Приготовьте курицу с луковым рулетом. Готовится довольно просто, а в итоге получается невероятно вкусное полноценное горячее блюдо.

Описание приготовления:

Я хочу поделиться с вами отличным рецептом, как приготовить курицу с луковым рулетом. При приготовлении этого блюда вы можете использовать любую часть курицы: крылышки, грудки и т. д. При сворачивании теста в луковый рулет делайте это туго, но не переборщите. При нарезке рулета на порционные кусочки не делайте куски узкими, менее 5 сантиметров, слишком узкие рулетики при варке могут развалиться. Готовое блюдо аккуратно выложите на тарелку, сбрызните немного кетчупом или аджикой и горячим подавайте к столу. Курица с луковым рулетом идеально сочетается с куриным бульоном. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Яйца / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 1 Килограмм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Вода — 200 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Репчатый лук — 4 Штуки
  • Перец молотый — 1 Щепотка
  • Мука — 150-200 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица с луковым рулетом"

Курица с луковым рулетом - фото шаг 1
1) Куриные бедра промойте, выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите еще 30-40 минут на среднем огне. Репчатый лук почистите, нарежьте полукольцами. На сковороду налейте растительного масла, выложите лук, нарезанную зелень и поперчите. Обжаривайте лук 5-8 минут до золотистой корочки.
Курица с луковым рулетом - фото шаг 2
2. В отдельной миске смешайте воду, яйца и муку, тщательно перемешайте. Замесите тесто, тонко его раскатайте в прямоугольник. Сверху разложите жареный лук. Заверните тесто рулетом, разрежьте на порционные кусочки шириной примерно по 5 см. Отправьте рулет вариться в куриный бульон, чтобы рулет был покрыт водой, но не плавал в ней. Варите примерно 15-20 минут на среднем огне.
Курица с луковым рулетом - фото шаг 3
5) Достаньте рулетики и куриные бедра, красиво выложите на тарелку. Курица с луковым рулетом готова! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с луковым рулетом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Курица с луковым рулетом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
суп из свиных ребрышек

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт пюре из картофеля