мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет куриный с омлетом



Добавил:  
26.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Внутрь куриного рулета можно положить различные начинки, например, обжаренные овощи, грибы или сыр, но все же рулет куриный с омлетом, как мне кажется, это самый вкусный и нежный вариант.

Описание приготовления:

Предлагаю вам отличный рецепт приготовления рулета куриного с омлетом, с которым вы сделаете невероятно вкусное и нежное блюдо. На самом деле именно курица идеально подходит для таких рулетов, потому что она не слишком жирная, а в сочетании с воздушным омлетом дает потрясающий результат. Я не знаю, пробовали ли вы когда-нибудь это замечательное блюдо, но если нет, обязательно приготовьте рулет куриный с омлетом в домашних условиях, вы и ваши близкие будете в восторге от его вкуса.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 800 Грамм
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Хлеб белый  — 2 Ломтика
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Петрушка свежая  — 30-40 Грамм
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, приправа для курицы)
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рулет куриный с омлетом"

Рулет куриный с омлетом - фото шаг 1
Для начала нам нужно приготовить омлет, поэтому мы смешиваем в миске яйца и майонез, затем взбиваем все до однородной воздушной консистенции. Переливаем массу в форму для запекания и отправляем ее в разогретую 190 градусов духовку. Как только омлет зарумянится сверху, вынимаем его из духовки и аккуратно извлекаем из формы.
Рулет куриный с омлетом - фото шаг 2
Теперь мы пропускаем через мясорубку куриное филе, репчатый лук и замоченный в молоке хлеб, солим и приправляем фарш специями, тщательно вымешиваем его до однородности. После этого мы расстилаем на столе пищевую пленку, смачиваем ее холодной водой и выкладываем на пленку приготовленный фарш, равномерно его распределяем.
Рулет куриный с омлетом - фото шаг 3
Сверху посыпаем фарш тертым на крупной терке сыром.
Рулет куриный с омлетом - фото шаг 4
Посередине кладем приготовленный омлет, его посыпаем измельченной петрушкой.
Рулет куриный с омлетом - фото шаг 5
Приподнимая пленку, сворачиваем всю эту конструкцию в плотный рулет, выкладываем его в форму, смазанную маслом.
Рулет куриный с омлетом - фото шаг 6
Сверху рулет смазываем сметаной и запекаем его при 190 градусах 1 час.
Рулет куриный с омлетом - фото шаг 7
После этого блюдо остается только нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Рулет куриный с омлетом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи кулинарных рецептов с фото и видео инструкциями, кулинарные книги и многое другое на Povar.ru
маринад для мяса с соевым соусом

Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар.ру
бычьи яйца рецепт