Сезонные рецепты:
Курочка по-французски с луком
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда с начинкой / Фаршированные / Курица, фаршированная луком
Курица, фаршированная луком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ищите вариант основного блюда? Тогда вот вам идея - рецепт приготовления курицы, фаршированной луком, с маленьким сюрпризом. Поверьте, это обязательно стоит попробовать.
Описание приготовления:
Этот удивительно простой рецепт курицы, фаршированной луком и манной крупой. Немного неожиданно? Начинка получается очень сытной и вкусной, а курочка с хрустящей корочкой и очень сочная внутри.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Луковица 2-4 штук
- Мука 100-150 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Соус По вкусу (для маринада)
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
175 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Курица, фаршированная луком"
1. Первым делом птицу нужно вымыть и хорошо обсушить. Натереть солью и перцем, смазать соусом по вкусу. В качестве маринада в рецепт приготовления курицы, фаршированной луком можно использовать также соевый соус, горчицу, сметану и все, что придется по вкусу. Чтобы начинка не выпадала, шею нужно аккуратно зашить.
2. Очистить лук и нарезать небольшими кубиками. Чем больше будет лука, тем сочнее будет начинка.
3. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук. Обжарить до светлого золотистого цвета.
4. Отдельно на сковороде с толстым дном (можно использовать казан, например) обжарить немного манку. Чтобы крупа не сгорела, нужно постоянно помешивать.
5. Лук нужно посолить немного и всыпать понемногу манку. Тщательно перемешать и остудить немного.
6. Переместить начинку в курочку. При желании курица, фаршированная луком в домашних условиях может быть дополнена грибами, например.
7. Выложить птицу в форму, смазанную немного растительным маслом.
8. Накрыть форму крышкой (можно использовать фольгу, если нет крышки) и отправить в разогретую духовку. Выпекается она около 1 часа (в зависимости от размера), а затем крышку можно снять и подрумянить.
Оценить рецепт Курица, фаршированная луком
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов