мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Крылья индейки в духовке

Крылья индейки в духовке



Добавил:  
27.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Нежные, аппетитные и очень вкусные крылья индейки в духовке в домашних условиях - прекрасная идея на обед или ужин для всей семьи. С любым гарниром блюдо будет отлично сочетаться!

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт крыльев индейки в духовке. Благодаря соусу мясо буквально тает во рту. Использовать в процессе можно любимые специи, сушеную зелень. Для любителей острого рекомендую добавить немного перца чили, а также горчицу, например. Будет не только вкусно, но и более пикантно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Крылья индейки — 6 Штук
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец — 0.5 Чайных ложки
  • Чеснок молотый — 2 Чайных ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Луковица — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Бульон — 2 Стакана
  • Тмин — 1 Щепотка

Количество порций: 3-6

Как приготовить "Крылья индейки в духовке"

Крылья индейки в духовке - фото шаг 1
1. Вымойте под проточной водой крылья, обсушите их бумажной салфеткой. Натрите солью по вкусу со всех сторон.
Крылья индейки в духовке - фото шаг 2
2. Столовую ложку размягченного сливочного масла соедините с перцем и молотым чесноком. Полученной смесью натрите крылышки. Выложите их в жаропрочную форму. Запекайте крылья индейки в духовке в домашних условиях около 40-45 минут.
Крылья индейки в духовке - фото шаг 3
3. За это время должна образоваться легкая румяная корочка. Значит уже можно достать форму из духовки.
Крылья индейки в духовке - фото шаг 4
4. К этому моменту нужно сделать соус. В сотейнике растопите сливочное масло. Нарежьте мелко лук и сельдерей, обжарьте их пару минут. Всыпьте муку, обжарьте еще минуту, а затем влейте тонкой струйкой молоко. Посолите по вкусу. При желании в рецепте приготовления крыльев индейки в духовке можно использовать также щепотку мускатного ореха для аромата. Когда соус стал однородным, добавьте бульон, доведите до кипения.
Крылья индейки в духовке - фото шаг 5
5. Влейте соус в форму, снова отправьте ее в разогретую духовку. Запекайте до готовности при средней температуре. Подавайте к столу с гарниром и овощами.

Оценить рецепт Крылья индейки в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Марина Щербакова 27.06.2016 18:04 «Ответить

Буду готовить, спасибо за рецепт. Думаю соус пригодится не только для мяса, но и гарнира.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепт приготовления ежиков из фарша с рисом

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
суп с куриным филе