мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кролик в горчице




Приготовил:  
20.04.2012
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления кролика в горчице и сметане с запеченным картофелем.

Описание приготовления:

Кролика в горчице хорошо подавать с зеленым салатом.

Приготовление:
Тушку кролика приправить солью и перцем со всех сторон. Выложить на брюшко на противень или в утятницу. Хребет кролика обильно смазать горчицей (примерно полстакана). Выпекать в течение 15 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками и приправить солью. Достать кролика из духовки, перевернуть на спинку и смазать брюшко оставшейся горчицей. Выложить картофель вокруг кролика и выпекать еще 15 минут. Достать кролика из духовки и залить сметаной. Выпекать еще 5 минут. Подавать кролика горячим с зеленым салатом.



Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Горчица / Горькое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • кролик — 1 Штука
  • горчицы — 250-300 Грамм
  • густой сметаны — 300-400 Грамм
  • картофеля — 1 Килограмм
  • соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Кролик в горчице:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Кролик в горчице"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
блины с начинкой

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
быстро и вкусно рецепты с фото