мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Крем для торта "Наполеон" заварной

Крем для торта "Наполеон" заварной



Обновлен:  
15.05.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы не любите приторно-сладкий и жирный крем, если вы хотите, чтобы коржи в торте были в меру хрустящие, тогда приготовьте заварной крем по этому рецепту. Уверены, он вам понравится.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Крем / Наполеон
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко  — 1 Стакан
  • Мука или крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Шоколад  — 100 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сахар  — 1/3 Стакана
  • Масло сливочное  — 50 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Крем для торта "Наполеон" заварной"

Крем для торта "Наполеон" заварной - фото шаг 1
1. Подогреть немного молоко и размешать в нем муку или крахмал. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванилью. Смешать обе смеси в одну посуду и все вместе взбить.
Крем для торта "Наполеон" заварной - фото шаг 2
2. Разломать плитку шоколада на мелкие кусочки и добавить в наш крем. Если вы хотите классический белый крем, можно взять белый шоколад. Если вам нравится какао, добавляйте черный шоколад. Поставить посуду с кремом на слабый огонь и постоянно помешивать. Варить смесь, пока она не загустеет до консистенции густой сметаны.
Крем для торта "Наполеон" заварной - фото шаг 3
3. Загустевшую смесь остудить до комнатной температуры. Размягченное сливочное масло отдельно взбить, добавить крем и взбивать все вместе. Крем считается готовым, когда пропадает вкус каждого продукта в отдельности, а появляется вкусный запах заварного крема.
Крем для торта "Наполеон" заварной - фото шаг 4
4. Крем для торта Наполеон готов. Он не жирный, в меру сладкий. Выкладываем на блюдо наши коржи для торта и смазываем каждый корж 3-4 столовыми ложками крема.

Оценить рецепт Крем для торта "Наполеон" заварной:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 57
Похожий видеорецепт "Крем для торта "Наполеон" заварной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Татьяна 14.03.2014 01:14 «Ответить

Вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
мясные шарики в соусе

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепты из стерляди