мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Классический заварной крем

Классический заварной крем



Добавил:  
07.08.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Заварной крем подходит для пропитки тортов, наполнения капкейков и пирожных. А если добавить нарезанные свежие фрукты и посыпать сверху шоколадной стружкой, можно подавать как самостоятельный десерт.

Описание приготовления:

Правильно приготовленный заварной крем — это залог успеха при приготовлении какого-нибудь десерта или выпечки. Делюсь, пожалуй, самым успешным рецептом заварного крема, который я когда-либо встречала. Крем готовится просто и быстро, главное — соблюдать определенную последовательность, тогда у вас все получится. Готовьте с удовольствием!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Мука — 35 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Молоко — 400 Миллилитров
  • Желтки — 3 Штуки
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Классический заварной крем"

Классический заварной крем - фото шаг 1
1. Смешайте желтки с молоком, доведите их до кипения. Затем сделайте огонь минимальным.
Классический заварной крем - фото шаг 2
2. Заранее смешайте муку, сахар, ванилин и добавьте в молоко. Добавляйте постепенно, активно перемешивая смесь.
Классический заварной крем - фото шаг 3
3. На медленном огне варите до загустения крема около 5 минут. Не забывайте помешивать! Снимите с огня и охладите. После охлаждения крем еще немного загустеет. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Классический заварной крем:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 53
Видеорецепт "Классический заварной крем"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Диана 03.03.2013 12:23 «Ответить

Спасибо,получилось вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
рецепты для мангала

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
клубника рецепты