мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем-суп с брокколи



Добавил:  
24.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками.

Описание приготовления:

Крем-суп из брокколи - вкусно, полезно, быстро и просто. Основным ингредиентом, конечно, является брокколи, дополняют ее вкус лук и морковь, ну, и, конечно, обязательно добавляются сливки. Собственно говоря, к брокколи можно добавить и другие овощи: болгарский перец, цветную или пекинскую капусту. Особо вкусным мне кажется этот суп с чесноком, он придает прекрасный аромат и пикантный вкус. Я поделюсь с вами рецептом, как приготовить крем-суп с брокколи в мультиварке.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты
Блюдо: Супы / Крем-суп

Ингредиенты:

  • Брокколи — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сливки — 150 Грамм
  • Гренки — 50 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Крем-суп с брокколи"

Крем-суп с брокколи - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В сезон берите свежую брокколи, в зимнее время можно использовать замороженный овощ, разницы почти нет.
Крем-суп с брокколи - фото шаг 2
Лук и морковь порежьте на крупные кусочки и отправьте в чашу мультиварки. Залейте водой примерно на 2/3 чаши. Включите режим "Суп" на 1 час.
Крем-суп с брокколи - фото шаг 3
Через 10 минут после закипания воды добавьте брокколи, варите 20 минут. Затем отправьте в мультиварку сливки, мелко порезанный чеснок, посолите по вкусу. Готовьте до конца работы программы.
Крем-суп с брокколи - фото шаг 4
Готовый суп измельчите с помощью блендера. Налейте в порционные тарелки, сверху положите по гренке. Гренки можете приготовить дома, но я предпочитаю покупать готовые с приправами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп с брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 12:00 «Ответить

а еще вкусно посыпать сверху голубым плеснявым сыром) У нас продается уже измельченный для таких целей :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
земляничный пирог в мультиварке

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
простые и красивые салаты на день рождения