мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Суп с брокколи и сыром по-быстрому

Суп с брокколи и сыром по-быстрому



Добавил:  
30.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт супа с замороженными брокколи, тертым сыром Чеддер, картофелем и куриным бульоном.

Описание приготовления:

Один из лучших супов, который Вы когда-либо готовили. Имеет восхитительный кремовый и слегка солоноватый вкус. Даже если Вы не фанат брокколи, поверьте, в этом супе они совсем другие на вкус.


Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • сливочного масла — 3 Ст. ложки
  • картофеля — 2 Штуки
  • соли — 1/2 Ст. ложки
  • перца — 1/4 Ст. ложки
  • миндаля — 1/8 Ст. ложки
  • чеснока — 1 Зубчик
  • тмина — 1/2 Ст. ложки
  • муки — 1 Ст. ложка
  • куриного бульона — 3 Стакана
  • брокколи — 450 Грамм (замороженных )
  • молока — 1/2 Стакана
  • сыра чеддер — 1.5 Стакана
  • гренок — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с брокколи и сыром по-быстрому"

Суп с брокколи и сыром по-быстрому - фото шаг 1
1. Картофель натереть на терке. Чеснок мелко порубить. Листья тмина мелко нарезать. Брокколи разморозить и помыть. Твердый сыр натереть на терке. Растопить масло в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавить картофель, соль, перец и миндаль и готовить 5 минут, часто помешивая. Добавить чеснок и тмин и готовить, помешивая, 1 минуту. Добавить муку и готовить приблизительно 2 минуты. Медленно добавить куриный бульон, постоянно помешиваться, и довести до кипения.
Суп с брокколи и сыром по-быстрому - фото шаг 2
2. Уменьшить огонь и подождать, пока смесь не загустеет, приблизительно 5 минут. Добавить брокколи и готовить, помешивая, пока они не станут нежными, приблизительно 10 минут.
Суп с брокколи и сыром по-быстрому - фото шаг 3
3. Убрать с огня. Перемолоть в блендере.
Суп с брокколи и сыром по-быстрому - фото шаг 4
4. Добавить молока и довести до кипения. Добавить сыр и готовить на маленьком огне, пока он не растопится.
Суп с брокколи и сыром по-быстрому - фото шаг 5
5. Посыпать сыром и положить гренок. Подать на стол.

Оценить рецепт Суп с брокколи и сыром по-быстрому:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Eaboss 28.07.2011 18:47 «Ответить

Идёт. :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Lisiu 09.08.2011 12:38 «Ответить

Мммм вкусняшка :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
книга рецептов для хлебопечки lg

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
блюда с апельсинами