Главная
/ Каталог рецептов
/ Горячие блюда / Фаршированные /
Крам (фаршированные виноградные листья)
Крам (фаршированные виноградные листья)
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления фаршированных виноградных листьев. Попробуйте – не пожалеете.
Описание приготовления:
Нагреть масло в средней кастрюле на среднем огне. Тушить лук до мягкости. Добавьте рис и горячей воды, чтобы покрыть его. Накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, пока рис будет наполовину готов, около 10 минут.Снять с огня и перемешать с томатной пастой, смородиной, кедровыми орехами, корицей, мятой, укропом, душистым перцем и тмином. Пусть смесь остынет.
Подготовить большую кастрюлю.
Промыть листья винограда в теплой воде, слить воду и отрезать стебли. Положить примерно 1 чайную ложку смеси охлажденного риса в центре листа. Сложите стороны, а затем сверните в формы сигары. Положите в подготовленные банки. Повторите с остальными ингредиентами.
Налейте горячую воду. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 30- 45 минут, пока рис не будет полностью готов.
Краткое описание: рецепт приготовления фаршированных виноградных листьев. Попробуйте – не пожалеете.
Состав / Ингредиенты:
- Ложка оливкового масла 1 Ст. ложка
- Измельченный репчатый лук 2 Штуки
- Стакан сырого белого риса 11/2 Стакана
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Сушеная смородина 2 Ст. ложки
- Ложка кедровых орехов 2 Ст. ложки
- Молотая корица 1 Ст. ложка
- Ложка сушеной мяты 1 Ст. ложка
- Ложка сухого укропа 1 Ст. ложка
- Ложка молотого душистого перца 1 Чайная ложка
- Ложка молотого тмина 1 Чайная ложка
- Банка виноградных листьев 1 Штука (вымытых и высушенных )
Количество порций
8
Оценить рецепт Крам (фаршированные виноградные листья)
4.3,
всего
12
Рекомендуем рецепты:
Суп из виноградных листьев
Голубцы из виноградных листьев
Долма из баранины
Азербайджанская долма
Армянская долма
Суп из виноградных листьев
Голубцы из виноградных листьев
Долма из баранины
Азербайджанская долма
Армянская долма
Редакция рекомендует:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Фарида
22.08.2014 10:48
Смородина кедровый орех, корица..... Бедная долма...... Что только не сделали с этим рецептом.....
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ