мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Яйца / Котлеты с черным хлебом

Котлеты с черным хлебом



Приготовил:  
30.11.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлетки любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант сытного, вкусного и несложного горячего блюда. Рецептов существует немало, но пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним.

Описание приготовления:

Перед вами довольно быстрый и несложный способ, как приготовить котлеты с черным хлебом. Его пикантный вкус чудесно сочетается с фаршем и придает котлеткам особую изюминку. Если вы готовы экспериментировать, тогда попробуйте использовать его вместо привычного батона. Результат вас приятно удивит!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Хлеб черный — 3 Ломтика
  • Мясо — 250 Грамм
  • Луковица — 1/2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Сухари панировочные — 4 Ст. ложки
  • Соль и перец — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 1 По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты с черным хлебом"

Котлеты с черным хлебом - фото шаг 1
1. Хлеб покрошите кусочками, выложите в мисочку и залейте водой, молоком или сливками. Оставьте не несколько минут.
Котлеты с черным хлебом - фото шаг 2
2. Пропустите через мясорубку мясо, предварительно вымыв и обсушив его. Добавьте размокший хлеб.
Котлеты с черным хлебом - фото шаг 3
3. Очистите луковицу. Можно ее также припустить через мясорубку или нарезать кубиками.
Котлеты с черным хлебом - фото шаг 4
4. Вбейте в мисочку яйцо.
Котлеты с черным хлебом - фото шаг 5
5. Для большей сочности можно добавить ложку сметаны или майонез. Посолите и поперчите по вкусу, можно добавить ароматные травы и прочие специи.
Котлеты с черным хлебом - фото шаг 6
6. Перемешайте все как следует до однородности.
Котлеты с черным хлебом - фото шаг 7
7. На сковороде разогрейте растительное масло. Влажными руками из фарша сформируйте небольшим котлетки, обваляйте со всех сторон в сухарях и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

Оценить рецепт Котлеты с черным хлебом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Котлеты с черным хлебом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
гречка с мясом в мультиварке redmond

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
что приготовить из клубники и творога