мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные котлеты с хлебом

Куриные котлеты с хлебом



Добавил:  
06.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Чтобы котлетки получились плотными, сочными и питательными, предлагаю рецепт, как приготовить куриные котлеты с хлебом. Кроме куриных, также можно готовить изделия из любого другого мяса.

Описание приготовления:

Котлеты – это отличный вариант для любого гарнира: картофеля, макарон, каш, салатов или просто овощей. Фарш для котлет можно купить готовый, но можно также сделать самостоятельно с помощью мясорубки или измельчить ножом, но лучше первый вариант, тогда текстура котлет будет однородной. Сделать такие котлеты интересней можно, добавив к ним твердый сыр или зелень.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Хлеб — 50 Грамм
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Куриная грудка  — 300 Грамм
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 40 Грамм
  • Панировочные сухари  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Куриные котлеты с хлебом"

Куриные котлеты с хлебом - фото шаг 1
1. В миску наливаем молоко, замачиваем в нем хлеб, оставляем его на 20-30 минут, а затем отжимаем лишнюю влагу и разминаем мякиш. Куриную грудку моем и измельчаем через мясорубку, так же измельчаем и лук, добавляем к хлебу, вбиваем яйцо. Укроп моем и измельчаем, все перемешиваем, солим и перчим.
Куриные котлеты с хлебом - фото шаг 2
2. Из общей массы отщипываем кусочки и скатываем котлеты. Масло заранее охлаждаем и нарезаем небольшими кусочками, внутрь каждой котлетки кладем кусочек.
Куриные котлеты с хлебом - фото шаг 3
3. Панировочные сухари высыпаем в миску, обваливаем в них каждую котлету, а затем отправляем их на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжариваем с обеих сторон и подаем к столу.

Оценить рецепт Куриные котлеты с хлебом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
закуски на день рождения вкусные новые простые

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
отварная картошка в мультиварке