мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Рис / Котлеты из риса и фасоли

Котлеты из риса и фасоли



Приготовил:  
04.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты можно сделать не только из мясного фарша, тут отлично подойдут крупы и бобовые. Такие котлеты на вид ничем не отличаются от мясных. Расскажу, как приготовить котлеты из риса и фасоли.

Описание приготовления:

Можно использовать любой рис (длинный, круглый, шлифованный, бурый или белый). Фасоль отварите заранее, а также подойдет консервированная. Можно взять красную или белую. Если вам кажется, что котлеты слишком пресные, добавьте любимые специи и зелень. Обжаривайте котлеты на сковороде с растительным маслом и подавайте к столу горячими.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан
  • Фасоль отварная  — 1 Стакан
  • Яйца — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Соль, специи  — По вкусу
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Панировочные сухари  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты из риса и фасоли"

Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 1
1. Выложите рис в миску и промойте его в нескольких водах.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 2
2. Отварите рис до готовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг и промойте.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 3
3. Очистите луковицу от шелухи и нарежьте ее небольшими кубиками.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 4
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней лук до готовности.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 5
5. В миску выложите отварной рис, добавьте к нему обжаренный лук.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 6
6. В отдельную миску выложите отварную фасоль и добавьте яйцо, взбейте в блендере.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 7
7. Переложите полученную массу к рису и луку. Нарежьте мелко укроп и добавьте к остальным ингредиентам, посолите.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 8
8. Добавьте чесночный порошок, паприку и хорошенько все перемешайте.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 9
9. Добавьте панировочные сухари, чтобы масса была достаточно плотная.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 10
10. Сформируйте небольшие котлеты. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите котлеты.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 11
11. Обжарьте их с двух сторон до румяной корочки и переложите.
Котлеты из риса и фасоли - фото шаг 12
12. Подавайте котлеты с овощами, с любым гарниром по вкусу.

Оценить рецепт Котлеты из риса и фасоли:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
вишня вяленая

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
что можно приготовить из кабачков в мультиварке