мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Пекинская капуста / Котлеты из пекинской капусты без фарша

Котлеты из пекинской капусты без фарша



Приготовил:  
17.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша в хрустящей панировке.

Описание приготовления:

Этот рецепт хорош тем, что нежные и сочные котлетки можно подавать к столу как горячими, так и холодными, дополнив любимым соусом, например. Кроме самой капусты я рекомендую добавить немного моркови, чтобы придать более яркий цвет, картофель для объема и текстуры, а также лук с чесноком. Чудесный вариант овощного блюда для всей семьи, рекомендую на заметку!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1/2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Мука — 200 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сухари панировочные — 1/2 Стакана
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Котлеты из пекинской капусты без фарша"

Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 1
1. Первым делом очистите картофель и поставьте варить в подсоленной воде до готовности. Капусту вымойте, обсушите, нарежьте кусочками.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 2
2. Отправьте в чашу блендера и измельчите.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 3
3. Очистите лук, морковь, чеснок. Натрите все на терке.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 4
4. С готового картофеля слейте воду и разомните в пюре.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 5
5. Соедините все овощи в глубокой мисочке. Добавьте соль и любимые специи, можно использовать свежую или сушеную зелень, например.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 6
6. Все тщательно перемешайте. Понемногу добавляйте муку, чтобы масса получилась более плотной и не была липкой.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 7
7. Возьмите часть фарша, сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
Котлеты из пекинской капусты без фарша - фото шаг 8
8. Вот такие яркие и вкусные котлеты из пекинской капусты без фарша. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из пекинской капусты без фарша:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
что можно приготовить из молока

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рецепт лимончелло