мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из пекинской капусты с фаршем



Приготовил:  
20.04.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень интересную и несложную идею основного блюда на каждый день хочу предложить вам на заметку. Это прекрасная альтернатива традиционным котлеткам. Попробуйте обязательно для разнообразия!

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами несложной идеей, как приготовить котлеты из пекинской капусты с фаршем. Нежные, сочные и очень интересные, они наверняка придутся по вкусу и взрослым, и малышам. Кроме того, в фарш всегда можно добавить и другие овощи по вкусу: морковь, тыкву или даже кабачок, например. Такие котлетки можете не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке, чтобы блюдо было еще полезнее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Картофель / Лук / Яйца / Фарш / Пекинская капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 350 Грамм
  • Фарш мясной — 350 Грамм
  • Луковица — 2 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука или панировочные сухари — 2-3 Ст. ложек
  • Тыква  — 100 Грамм (по желанию)
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Котлеты из пекинской капусты с фаршем"

Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 1
1. Вымойте пекинскую капусту, обсушите.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 2
2. Нашинкуйте мелко капусту и выложите в глубокую мисочку.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 3
3. Для яркой изюминки рекомендую добавить немного тертой моркови или тыквы.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 4
4. На мелкой терке натрите картофель.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 5
5. Добавьте пропущенный через мясорубку фарш, лук. Вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 6
6. Тщательно перемешайте фарш до однородности. Все, основа для котлеток готова.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 7
7. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их со всех сторон в муке или панировочных сухарях.
Котлеты из пекинской капусты с фаршем - фото шаг 8
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите котлеты из пекинской капусты с фаршем и жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из пекинской капусты с фаршем:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Котлеты из пекинской капусты с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
быстрое печенье

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
ингридиенты окрошки