мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Консервированная аджика на зиму

Консервированная аджика на зиму



Добавил:  
21.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто!

Описание приготовления:

Вообще, я постаралась максимально просто рассказать, как приготовить консервированную аджику на зиму, надеюсь, вам мой рецепт поможет. Главное - не слепо следовать инструкциям, можно кабачки заменить болгарским перцем или просто взять побольше помидоров, к примеру. Мой рецепт ведь не претендует на звание классического рецепта консервированной аджики на зиму. Нет предела совершенству!


Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки / Закуски / Консервация / Аджика
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 Килограмма
  • Морковь — 0.5 Килограмма
  • Перец сладкий — 0.5 Килограмма
  • Помидоры — 1.5 Килограмма
  • Чеснок — 300 Грамм
  • Масло растительное — 200 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Перец красный молотый — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Консервированная аджика на зиму"

Консервированная аджика на зиму - фото шаг 1
1. Все овощи моем, чистим (если надо) от шкурок и семян, и измельчим в блендере или мясорубке.
Консервированная аджика на зиму - фото шаг 2
2. Добавим соль, сахар и масло. Хорошо перемешаем, перекладываем в казанок, и ставим на средний огонь. Доводим до кипения.
Консервированная аджика на зиму - фото шаг 3
3. Варим 40 минут. Потом добавим красный острый перед, перемешаем. Варим еще 10 минут.
Консервированная аджика на зиму - фото шаг 4
4. Разливаем в заранее приготовленные стерильные баночки, закатываем крышками, и в перевернутом виде храним в тепле до полного остывания. После этого отправим в подвал до зимы. Желаю удачи!

Оценить рецепт Консервированная аджика на зиму:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 28

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
отбивные из курицы в духовке

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
рецепт карбонара с беконом