мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Консервированный лук на зиму

Консервированный лук на зиму



Добавил:  
03.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 2 ч. 0 мин

Консервация лука - вещь полезная! Сами посудите, вы сможете использовать его зимой, добавляя в салаты или украшая им гарниры. Лук консервируется в маринаде и получается очень вкусным и пикантным!

Описание приготовления:

Не могу не поделится с вами простым рецептом заготовки консервированного лука на зиму. В данном варианте лук консервируется целиком, если угодно, можно предварительно нарезать его полукольцами. В таком случае гораздо удобнее будет его использовать для салатов. Консервацию следует хранить в прохладном месте. Удачи!




Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Заготовки / Маринование / Консервация

Ингредиенты:

  • Лук — 1 Килограмм
  • Вода — 1 Литр
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Уксус столовый — 1 Стакан
  • Лавровый лист — 1 Штука (на банку)
  • Перец горошком — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Консервированный лук на зиму"

Консервированный лук на зиму - фото шаг 1
Лук лучше всего брать среднего размера.
Консервированный лук на зиму - фото шаг 2
Очищаем его от шелухи и тщательно промываем холодной водой.
Консервированный лук на зиму - фото шаг 3
Заполняем простерилизованные банки луком, заливаем сверху кипятком и прикрываем крышками. Через 5 минут сливаем воду, и заливаем лук новым кипятком.
Консервированный лук на зиму - фото шаг 4
Третий раз добавляем в воду сахар, соль и уксус. Кипятим маринад до полного растворения сахара, добавляем перец горошком и лавровый лист.
Консервированный лук на зиму - фото шаг 5
Заливаем горячим маринадом лук, и закрываем банки крышками. Переворачиваем до полного остывания.
Консервированный лук на зиму - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Консервированный лук на зиму:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
чизкейк творожный рецепт

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
блюдо из творога