мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Аджика из помидорчиков на зиму

Аджика из помидорчиков на зиму



Обновлен:  
27.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам.

Описание приготовления:

Аджика - гениальное изобретение человечества. Этот красный соус универсален, его можно подавать к чему угодно, использовать в приготовлении других соусов и блюд, в нем можно мариновать... Короче, вариантов применения очень много. Так что - берите на вооружение этот рецепт аджики из помидоров на зиму, и за дело!


Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика

Ингредиенты:

  • Помидоры — 900 Грамм (удалить семена и крупно нарезать)
  • Болгарский перец — 450 Грамм (удалить семена, крупно нарезать )
  • Морковь — 450 Грамм (очистить и крупно нарезать)
  • Яблоки — 450 Грамм (удалить сердцевину и крупно нарезать)
  • Перец чили — 1-2 Штук (удалить семена, нарезать)
  • Чеснок — 1 Штука (нарезать)
  • Белый уксус — 1/2  Стакана
  • Сахар — 1/2  Чашки
  • Соль — 1/8 Чашки
  • Растительное масло — 1/3 Чашки

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Аджика из помидорчиков на зиму"

Аджика из помидорчиков на зиму - фото шаг 1
Крупно нарезать перец, помидоры, яблоки и морковь. Измельчить в мясорубке или использовать кухонный комбайн.
Аджика из помидорчиков на зиму - фото шаг 2
Поместить в большую кастрюлю и варить в кипящей воде течение часа. Овощи смягчатся и смесь станет более жидкой. Добавьте уксус, соль, сахар, масло и чеснок. Варите еще 15 минут.
Аджика из помидорчиков на зиму - фото шаг 3
Простерилизуйте банки. Распределите готовую аджику по банкам. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом.

Оценить рецепт Аджика из помидорчиков на зиму:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты тортов панчо

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
салат из овощй для завтрака