мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Конфеты трюфель




Приготовил:  
08.11.2013
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я обожаю конфеты трюфель! Их можно приготовить на праздник или в подарок. А сделать это очень просто. Смотрим рецепт!

Описание приготовления:

Я предлагаю классический рецепт конфет трюфель. Приготовить по этому рецепту, оказывается, совсем несложно. Взяв такие пропорции ингредиентов как в рецепте, получается 60 прекрасных своими руками сделанных трюфелей.

В том что они все такие разные - кривые, маленькие, большие - есть своя великая прелесть.

Желаю Вам красивых и вкусных конфет!


Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Шоколад / Сливки
Блюдо: Десерты / Конфеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сливки  — 200 Грамм
  • Черный шоколад — 400 Грамм (70% какао)
  • Простое какао — 200-300 Грамм

Количество порций: 20
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Конфеты трюфель"

Конфеты трюфель - фото шаг 1
В кастрюлю наливаем сливки и ставим их на огонь. Недолго варим, ни в коем случае не доводим их до кипения!
Конфеты трюфель - фото шаг 2
Затем в сливки добавляем ломанные плитки шоколада.
Конфеты трюфель - фото шаг 3
И мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, пока не добьемся однородной массы. Затем получившуюся смесь нужно подержать несколько часов в холодильнике.
Конфеты трюфель - фото шаг 4
После того, как масса полежала несколько часов в холодильнике, начинается самое интересное - формирование конфет. Очень сложный процесс. Все очень быстро таит, прилипает и разваливается. Одним словом, формируем наши конфеты! :)
Конфеты трюфель - фото шаг 5
Затем каждую конфетку смачно обваливаем в какао
Конфеты трюфель - фото шаг 6
Обваленные конфеты складываем на тарелочку или в коробочку и убираем обратно в холодильник.
Конфеты трюфель - фото шаг 7
Та-дам! Готово!

Оценить рецепт Конфеты трюфель:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 17
Похожий видеорецепт "Конфеты трюфель"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт блюда с адыгейским сыром

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
красная рыба в духовке в фольге