Главная / Рецепты / Какао и шоколад / Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Добавил:

12.10.2010

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 10 мин.

Рецепт приготовления шоколадных трюфелей. Они такие вкусные, что вы не сможете без них обходиться.

Описание приготовления:
Накрыть противень вощеной бумагой и сбрызнуть пищевым спреем. Растопить молочный шоколад в маленькой кастрюле на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить сливки и ваниль. Ложкой сделать из шоколадной смеси шарики размером как столовая ложка и выложить на подготовленные противни. Хорошо охладите, около 30 минут.
Растопить шоколадную стружку в маленькой кастрюле на медленном огне. Добавить жир.
Скатать каждый кусочек охлажденного шоколада в шарик. Ложкой окунуть шоколадные шарики в расплавленную смесь из шоколадной стружки. Вернуть трюфели на противни и охладить, пока затвердеют.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Какао и шоколад
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

Пищевой спрей — 1 Штук
унций молочного шоколада — 12 Штук
сливок — 1/3 Стакан
ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
унций полусладкой шоколадной стружки — 12 Штук
жира — 2 Чайная ложка

Количество порций: 50

Оценить рецепт Шоколадные трюфели:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Шоколадные трюфели. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Шоколадные трюфели ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.