Домашние трюфели

трюфели - изысканное лакомство, но оказывается их можно приготовить дома своими руками. Всем сладкоежкам посвящается!

Описание приготовления:
Шоколад растопите на водяной бане, до жидкого состояния.

К нему добавьте сливки и масло, все время медленно помешивая.

Следом идет яичный желток и тертый миндаль, получается вязкая масса.

В конце добавьте ром/коньяк/ликер (на ваш вкус), хорошенького размешайте и отправьте полученную массу в холодильник на 1,5-2 часа.

После застывания скатайте шарики. После этого обваляйте шарики в какао.

Можно вместо какао использовать другие ингридиенты - эксперементируйте!

Конфеты готовы!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Какао и шоколад
Блюдо: Десерты
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки