мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Шоколад / Домашние трюфели

Домашние трюфели



Добавил:  
12.02.2012
Комментариев:
Время приготовления: 0 мин

трюфели - изысканное лакомство, но оказывается их можно приготовить дома своими руками. Всем сладкоежкам посвящается!

Описание приготовления:

Шоколад растопите на водяной бане, до жидкого состояния.

К нему добавьте сливки и масло, все время медленно помешивая.

Следом идет яичный желток и тертый миндаль, получается вязкая масса.

В конце добавьте ром/коньяк/ликер (на ваш вкус), хорошенького размешайте и отправьте полученную массу в холодильник на 1,5-2 часа.

После застывания скатайте шарики. После этого обваляйте шарики в какао.

Можно вместо какао использовать другие ингридиенты - эксперементируйте!

Конфеты готовы!


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День влюбленных
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Плитка черного шоколада — 2 Штуки
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Масло — 25 Грамм
  • Жирные сливки — 1 Ст. ложка
  • Молотый миндаль — 50 Грамм
  • Коньяк (ром/ликер) — 2 Ст. ложки
  • какао — 50 Грамм

Количество порций: 20

Оценить рецепт Домашние трюфели:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепты кулинарный поединок 2011

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
рецепты на природу