мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Орехи / Колбаска из печенья и какао

Колбаска из печенья и какао



Добавил:  
21.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный и быстрый вид домашнего десерта. Его приготовит даже начинающий повар. Запекать ничего не надо, печенье должно охладиться в холодильнике.

Описание приготовления:

Печенье раздавите в крошку, измельчите орехи. Масло, какао и сахар растопите. Добавьте к маслу крошку из печенья, измельченные орехи, сухофрукты. Полученную массу выложите на пищевую пленку, сформируйте колбаску и отправьте в холодильник, пока колбаска не застынет.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Орехи
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
  • Орехи любые или микс — 3 Ст. ложки
  • Изюм — 3 Ст. ложки
  • Сушеная вишня или клюква — 3 Ст. ложки
  • Печенье (типа "Юбилейное") в пачках — 1 Штука
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Молоко коровье — 2 Ст. ложки

Количество порций: 7

Как приготовить "Колбаска из печенья и какао"

Колбаска из печенья и какао - фото шаг 1
Печенье поместите в пакет, завяжите. Побейте сверху скалкой или молоточком для мяса. Печенье побьется неоднородно. Добиваться мелкой крошки не надо.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 2
Я использую грецкий орех и кешью. Их нужно слегка подрумянить на сухой сковороде. Промойте изюм и вишню. Орехи берите на свой вкус. Сухофрукты, если не любите, можно вообще не добавлять.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 3
3-5 ст. ложек сахара, какао, сливочное масло и 2 ст. ложки молока поместите в сотейник. Нагрейте на слабом огне до образования глазури.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 4
Получившуюся глазурь слегка остудить.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 5
В глазурь высыпаем крошку печенья.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 6
Добавляем орехи и сухофрукты.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 7
Выложите на пищевую пленку полученную массу. Сверните, закрепите края. Получим вот такую колбаску.
Колбаска из печенья и какао - фото шаг 8
Поместите колбаску в морозилку на 45 минут. Не оставляйте дольше. Колбаска затвердеет и ее будет сложно нарезать. Если кушать планируете позже, то лучше оставить колбаску не в морозилке, а просто в холодильнике. Такая колбаска хранится в холодильнике до 7 дней. Перед подачей обваляйте колбаску в сахарной пудре, нарежьте и подайте к столу.

Оценить рецепт Колбаска из печенья и какао:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
праздничные блюда

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
клубника варенье пятиминутка