мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Кофейные маффины на кефире

Кофейные маффины на кефире



Добавил:  
23.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления кофейных маффинов на кефире просто потрясающий! Тесто удивительно ароматное, с приятным привкусом кофе. А крахмал в составе позволяет шоколаду не опадать на дно формы, а оставаться где-то посредине, как начинка. Попробуйте, вкусно!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Сливки — 150 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Кефир — 75 Грамм
  • Сахар — 150 Грамм
  • Кофе растворимый — 2-3 Чайных ложек (или три стика "3 в 1")
  • Рахрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Мука — 1.5 Стакана
  • Крахмал — 0.5 Стакана
  • Шоколад — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Кофейные маффины на кефире"

Кофейные маффины на кефире - фото шаг 1
1. В сотейнике доводим до кипения сливки и сахар. Когда сахар растворится, добавим кофе и перемешаем.
Кофейные маффины на кефире - фото шаг 2
2. В отдельной посуде взбиваем яйцо и размягченное масло. Далее вливаем жирный кефир, продолжаем взбивать. Далее - кофейный сироп из сотейника.
Кофейные маффины на кефире - фото шаг 3
3. В последнюю очередь добавим муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешаем тщательно, разливаем тесто по формочкам. В каждую определяем кусочек шоколада.
Кофейные маффины на кефире - фото шаг 4
4. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готово!

Оценить рецепт Кофейные маффины на кефире:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
яичница с колбасой

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
бедро индейки в духовке