мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадные маффины на кефире



Добавил:  
03.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!

Описание приготовления:

Для приготовления шоколадных маффинов на кефире можете взять любой кефир, жирность его не имеет значения. В качестве начинки у меня творог перетертый с ванильным сахаром. Но маффины можно приготовить и без начинки или вместо творога положить в тесто орешки или ягоды. С творогом они получаются очень нежными и приятными.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Творог / Мука и тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Маффины

Ингредиенты:

  • Творог  — 200 Грамм
  • Мука — 200 Грамм
  • Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
  • Какао  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Кефир  — 300 Миллилитров
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Ванильный сахар  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Шоколадные маффины на кефире"

Шоколадные маффины на кефире - фото шаг 1
Просейте в миску муку и какао. Добавьте разрыхлитель. Отдельно смешайте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
Шоколадные маффины на кефире - фото шаг 2
Смешайте жидкую смесь с мучной и замесите тесто. Оно может быть жидким как сметана, не удивляйтесь. Отдельно разомните творог с ванильным сахаром.
Шоколадные маффины на кефире - фото шаг 3
В формочки для маффинов разложите сначала по две столовой ложки теста. Потом шарик творога и сверху снова теста столовую ложку - чтобы творог закрыло. Отправьте в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.
Шоколадные маффины на кефире - фото шаг 4
Вот такая вкусная начинка получается у готовых шоколадных маффинов на кефире. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шоколадные маффины на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Комментарии :

Настя Ногтева 03.07.2016 19:20 «Ответить

Мне всегда было интересно как кладут начинку внутрь, спасибо что рассказали))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Маргарита Барейко 04.07.2016 16:50 «Ответить

Прекрасный рецепт, нежные маффины получились, сладкая начинка, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
индейка в горшочке рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
мясо свинины в духовке рецепты с фото