Классический Хумус
Классический рецепт приготовления ближневосточного соуса "Хумус" из нута (турецкий горох).
Ингредиенты:
Количество порций: 2-4
- турецкий горох "Нут" — 400 Грамм
- Тахини — 1/2+1 Ст. ложка
- чеснок — 3 Зубчик
- лимон — 1/2 Штук (сок)
- молотый кумин — 1/2 Чайная ложка
- молотый кумин — 1/2 Чайная ложка
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- свежий базилик или итальянская петрушка — 1 Чашка
- холодная вода — 3-5 Ст. ложка
- оливковое масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2-4
В наши дни "Тахини" широко доступен, так что никаких оправданий!)
Положите 5 чашек Нута в блендер. Залейте туда же 1/3 стакана + 1 столовую ложку Тахини.
Покрошите 4 зубчика чеснока. Добавьте сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки молотого тмина и залейте 5 столовых ложек воды.
Ну и наконец "БЛЕНД ИТ!" - смешайте все до однородной массы. Готово.
Оценить рецепт Классический Хумус:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Тушеная красная капуста
Кукурузный пирог с базиликом
Фаршированные перцы по-гречески
Галет с начинкой из сквоша и лука
Имам
Тушеная красная капуста
Кукурузный пирог с базиликом
Фаршированные перцы по-гречески
Галет с начинкой из сквоша и лука
Имам
На этой странице представлен простой, но в тоже время очень вкусный рецепт. Классический Хумус –достаточно известное блюдо среди любителей хорошо покушать. Однако если вы хотите знать, как приготовить его в домашних условиях, наберитесь терпения и следуйте нашим рекомендациям. Чтобы ускорить и облегчить приготовление этого кулинарного изделия, советуем вам придерживаться следующих правил. Перед началом работы, обязательно изучите список необходимых продуктов – если чего-то не хватает, приобретите это в магазине. Кроме того, классический состав ингредиентов может меняться по вашему усмотрению и вкусу. Далее прочитайте рецепт приготовления полностью и начните выполнять каждый шаг по порядку, не забывая смотреть на фото, которое помогает лучше понять, как сделать то или иное действие. Проведя эксперимент и выяснив, как готовится Классический Хумус дома, вы можете смело высказывать свои впечатления и советы в разделе комментарев. Такое замечательное хобби как кулинария привнесёт ярких ощущений в вашу жизнь и поможет украсить ваш домашний уют.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик







