Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Кета / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Кета под соусом
Кета под соусом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда из кеты - это всегда непревзойденно вкусно и очень аппетитно! В данном случае кета запекается с креветками, лимоном и специями под пикантным сметанным соусом и сырной корочкой. Попробуйте!
Описание приготовления:
Приготовим кету под соусом в домашних условиях. Лучше всего использовать стейки кеты, которые можно приобрести в любом маркете. Креветки я использовал поскольку-постольку, просто валялись отваренные, и я решил их добавить. Нужно признать, что вкус блюда они не испортили, добавив ему новых красок. Удачного приготовления!Ингредиенты:
- Кета — 4-5 Штук (стейки)
- Оливки — По вкусу
- Лимон — 3 Дольки
- Сметана — 200 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 10 Грамм
- Креветки отварные — По вкусу (по желанию)
- Соль и перец — По вкусу
- Сыр твердый — 70 Грамм
Количество порций: 4-5
Как приготовить "Кета под соусом"
Рассказываю, как приготовить кету под соусом. Для начала стейки кеты промываем и очищаем от кожи.
На сковороде растопите сливочное масло, засыпьте муку и перемешивайте, пока не загустеет.
Добавьте сметану и специи. Перемешайте и готовьте, пока не загустеет, 2-3 минуты.
Снимите соус с огня.
Выкладываем рыбные стейки в форму для выпечки. Сверху кладем очищенные креветки. Присыпаем солью и перцем по вкусу.
Кладем несколько долек лимона и порезанные оливки.
Вливаем сметанный соус, равномерно распределяем его по поверхности.
Запекаем блюдо в духовке 40 минут, температура 200 градусов. За 5-6 минут до готовности присыпаем рыбу тертым сыром, после чего возвращаем её в духовку.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кета под соусом:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с жареным халуми
Раки панированные
Рецепт начинки для лаваша
Сырный суп с овощами
Кальмары, тушеные с луком и морковью
Салат с жареным халуми
Раки панированные
Рецепт начинки для лаваша
Сырный суп с овощами
Кальмары, тушеные с луком и морковью
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Сметанный соус - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов

ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
