мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тушеная рыба в сметанном соусе



Добавил:  
27.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.

Описание приготовления:

Приготовим тушеную рыбу в сметанном соусе в домашних условиях. Морскую рыбу разрезаем на порционные кусочки и добавляем специи по вкусу. Обжариваем лук и морковь на сковороде, а сметану смешиваем с водой и специями. Выкладываем рыбу на сковороду, слегка обжариваем и добавляем подготовленные овощи и сметанный соус. Тушим блюдо примерно полчаса, после чего подаем на стол, украсив зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Рыба морская — 700 Грамм (филе)
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Сметана — 4 Ст. ложки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Масло растительное — 40 Грамм
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная рыба в сметанном соусе"

Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 1
Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, добавляем специи и соль по вкусу.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 2
Морковь трем на средней терке, лук мелко нарезаем. Затем обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 3
Для соуса: смешиваем 1,5 стакана воды, сметану, соль и специи.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 4
Теперь слегка обжариваем рыбу на сковороде, добавляем овощи и заливаем сметанным соусом. Тушим на медленном огне 30 минут.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 5
Подаем блюдо на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная рыба в сметанном соусе:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
джем с вишни

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
курица в вине