мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кексики с кремом



Добавил:  
01.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом - десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом.

Описание приготовления:

Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому заранее все из холодильника достаньте. Для приготовления кексиков с кремом понадобится довольно жирный творог, ведь крем творожный. Да и сливки берите 20% жирности. Также нам понадобятся бумажные формочки или так называемые манжетики для кексиков.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексики

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 120 Грамм (тесто)
  • Сахар — 130 Грамм (тесто)
  • Яйца — 3 Штуки (для теста)
  • Ванилин — 2 Штуки (тесто)
  • Мука — 200 Грамм
  • Разрыхлитель  — 1.5 Чайных ложки
  • Молоко  — 60 Миллилитров
  • Сливочный творог  — 150 Грамм (для крема)
  • Сливки  — 50 Миллилитров (для крема)
  • Сливочное масло — 150 Грамм (для крема)
  • Сахарная пудра — 150 Грамм (для крема)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кексики с кремом"

Кексики с кремом - фото шаг 1
Взбейте сначала размягченное масло с сахаром миксером до пушистой консистенции.
Кексики с кремом - фото шаг 2
По очереди добавляйте яйца и взбивайте. Потом влейте молоко.
Кексики с кремом - фото шаг 3
Потом муку с разрыхлителем.
Кексики с кремом - фото шаг 4
По желанию можете еще цедру добавить.
Кексики с кремом - фото шаг 5
Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы комочков не было.
Кексики с кремом - фото шаг 6
Наполняем формочки примерно наполовину. Выпекаем в разогретой духовку до 180 С минут 20. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовым кексикам дайте остыть.
Кексики с кремом - фото шаг 7
Крем: отдельно смешайте творог со сливками блендером. Потом масло с сахарной пудрой. Потом все вместе и добавьте ванильной эссенции по вкусу. Крем должен быть пышным и однородным. Отправьте в холодильник минут на 20.
Кексики с кремом - фото шаг 8
Потом с помощью кондитерского мешка украшаем кексики. Вот такие они чудесные кексики с кремом получаются. Сложно устоять. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кексики с кремом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
рецепты с фарша индейки

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
рисовое молоко